Agua de perejil: el “detox” más viral de TikTok, ¿milagro o moda?

•  Perejil : Beneficios reales
• Riesgos de su consumo excesivo
• Verdad detrás del detox viral

TikTok no solo marca tendencias de baile o maquillaje: también dicta lo que tomamos.

Una de las modas más virales en bienestar es el agua de perejil, un brebaje que ha sido bautizado como el “detox definitivo” por miles de usuarios.

Pero ¿qué hay detrás de esta bebida verde? Aquí te lo explicamos en 6 tips claros y fáciles.

El poder del perejil en tu bienestar

1. ¿Qué es el agua de perejil?

No es un jugo verde ni un licuado complicado.

El agua de perejil se prepara hirviendo hojas frescas (o remojándolas en frío) para obtener una infusión ligera, de sabor terroso y aroma herbal.

Hay quienes le agregan limón o pepino para mejorar el gusto y aumentar el “efecto detox”.

2. ¿Por qué se volvió viral?

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Videos con millones de vistas prometen resultados milagrosos: vientre plano en días, eliminación de toxinas, piel luminosa y hasta “reset hormonal”.

La etiqueta #parsleywater supera los 40 millones de vistas en TikTok. Influencers aseguran que este “elixir” limpia el cuerpo y acelera la pérdida de peso.

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3. ¿Qué dice la ciencia?

El perejil es rico en vitamina C, K, y antioxidantes como flavonoides y apigenina.

Según estudios como el de Rattanachaikunsopon y Phumkhachorn (2010), tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.

También es diurético, es decir, ayuda a eliminar líquidos, lo que explica la reducción de hinchazón.

Pero no hay evidencia sólida de que “desintoxique” órganos ni que elimine grasa.

4. ¿Sirve como “detox”?

El término “detox” en redes sociales suele ser engañoso.

Nuestro cuerpo ya tiene órganos especializados para eso: hígado, riñones y piel. El agua de perejil puede apoyar la hidratación y reducir la retención de líquidos, pero no “limpia toxinas” como se promete.

Puede complementar una dieta saludable, pero no reemplaza el ejercicio ni una alimentación balanceada.

5. ¿Tiene contraindicaciones?

Sí. No todo lo natural es inocuo.

El perejil en grandes cantidades puede afectar la presión arterial, irritar el estómago o incluso causar contracciones uterinas, por lo que no se recomienda en mujeres embarazadas.

También puede interactuar con anticoagulantes por su alto contenido de vitamina K.

6. ¿Vale la pena probar el Agua de Perejil?

Si te gusta su sabor y quieres algo que te hidrate y te ayude a sentirte menos hinchado, adelante.

Pero no esperes milagros. Es mejor verla como un complemento refrescante que como una solución mágica.

Tomarla con moderación, dentro de un estilo de vida saludable, es clave.

En resumen, el agua de perejil es una bebida sencilla, económica y refrescante que puede aportar beneficios leves si se consume con moderación.

¿Tú ya probaste el agua de perejil?

FUENTE: National Library of Medicine: “Phytochemical and pharmacological properties of Petroselinum crispum (parsley)” / WebMD: “Health Benefits of Parsley”