Día Internacional de la Cerveza 2022: ¿Cuándo se celebra?

• ¿Sabías que este día existía?
• Muchas personas lo celebran de la mejor forma
• ¿Cuál es el origen de la cerveza?

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad y una de las más valoradas. Y desde el año 2007 se celebra cada primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California (Estados Unidos).

La celebración llamó tanto la atención que actualmente se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y 6 continentes. Y va en aumento.Esta celebración con la cerveza como protagonista puede variar según el lugar del mundo en que nos encontremos.

¿Dónde y cuándo se celebra el día de la cerveza?

En Alemania celebran el Día de la Cerveza el 23 de abril. En EEUU el 5 de abril. Pero lo que sí es cierto es que se está estandarizando a nivel mundial el Día Internacional de la Cerveza el primer viernes de agosto. Como hemos dicho, la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad.

Muchos turistas en Alemania, degustan de estás bebidas ya que a palabras de muchos «es la mejor cerveza del mundo». Aunque los mismos alemanes, no están muy seguros de esto. Pero aún así, esta bebida no deja de ser una de las más famosas a nivel mundial. ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza

El origen de la cerveza

De acuerdo con El Economista, a mayoría de los estudiosos ha encontrado datos fehacientes de que fue en Bélgica, durante el Medioevo, en donde los monjes añadieron por primera vez el lúpulo, y con ello empezaron a elaborar diferentes tipos de cerveza, así como diferentes graduaciones.

Hacer cerveza era una labor familiar encomendada frecuentemente a la mujer o a los monjes. Muchos monasterios cobraron fama por la cerveza que elaboraban. Algunas versiones aseguran que fue el maestro cervecero Gambrinus, de la corte de Carlomagno, quien descubrió el lúpulo, planta herbácea con propiedades aromáticas que mejora sustancialmente el sabor de la cerveza en el paladar. ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza

ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza: La cerveza es muy querida

La cerveza tuvo un fuerte impacto entre los pueblos del norte y centro de Europa, lugares en donde pronto se convirtió en la bebida festiva por antonomasia. La forma y la tecnología para elaborar la cerveza fueron evolucionando en los diferentes países donde se consumía. En un principio sólo podía elaborarse en ciertas temporadas. En la época de calor, por ejemplo, era imposible, pues se echa a perder muy fácilmente.

«Existen tres tipos de cerveza, según la fermentación a la que se les haya sometido: de baja fermentación son las Pils, Barabas, Bocks, Dortmunder y Lager, que son más bien claras como la Heineken, la Sol, la Montejo o la Budweiser; de alta fermentación como las Ales, Stouts y Trapenses, que son oscuras como la Guinness, la Negra Modelo o la Noche Buena; y las de fermentación espontánea o Lambic, que son totalmente artesanales y sólo se fabrican en Bélgica. Cada tipo de cerveza requiere una temperatura adecuada —no todas deben tomarse frías— y un vaso o una copa específicos que permitan apreciar su aroma y su sabor.» ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza

ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza: ¿Por qué se celebra la cerveza?

En 2007, Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández propusieron el 6 de agosto como fecha para celebrar una reunión cuyo eje fuera la cerveza.​ Su propósito está definido como: Reunirse con amigos y disfrutar de la delicia que es la cerveza.

Aunque también añadieron: Para celebrar a los dedicados hombres y mujeres que preparan y sirven nuestra cerveza. Para unir al mundo celebrando las cervezas de todas las naciones y culturas en este día extraordinario. ARCHIVADO DE :Día Internacional Cerveza