El poder Antiedad del Cacao : lo que nos dice la ciencia
Publicado el 09/30/2025 a las 12:17
- Cacao : Rico en antioxidantes naturales
- Beneficia piel, corazón y cerebro
- Aliado contra el envejecimiento
El cacao ha sido consumido durante siglos no solo por su sabor, sino también por sus posibles propiedades medicinales.
En los últimos años, diversos estudios científicos han comenzado a respaldar sus beneficios, especialmente en relación con la salud cardiovascular, cerebral y cutánea.
¿Puede realmente el cacao ayudarnos a envejecer mejor?
El cacao se consolida como un aliado natural contra el envejecimiento
1. El cacao y sus flavanoles: la base de su poder
Es una de las fuentes más ricas en flavanoles, compuestos vegetales con alta capacidad antioxidante.
Estos ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas que dañan las células y aceleran el envejecimiento.
También tienen un efecto antiinflamatorio, clave para combatir el llamado “inflammaging”, una inflamación crónica que acompaña al envejecimiento.
2. Beneficios para el corazón y la circulación
El consumo moderado de cacao favorece la producción de óxido nítrico, lo que dilata los vasos sanguíneos y mejora la circulación.
Esto contribuye a reducir la presión arterial y a mantener una mejor salud cardiovascular.
Una circulación adecuada también favorece la oxigenación de la piel y los órganos, lo que puede reflejarse en un aspecto más saludable.
3. Efectos sobre el cerebro y la memoria
Estimula la producción de BDNF, una proteína relacionada con la formación de nuevas neuronas.
Estudios han señalado que el consumo regular de cacao rico en flavanoles mejora la fluidez verbal y la memoria de trabajo.
Se investiga su papel en la prevención del deterioro cognitivo asociado a la edad.
4. Aliado para la piel y la apariencia
Los antioxidantes del cacao pueden proteger la piel contra el daño oxidativo causado por el sol y la contaminación.
Se ha visto que extractos de cacao favorecen la producción de colágeno y mejoran la elasticidad de la piel.
También promueven una mejor microcirculación cutánea, lo que se traduce en un rostro más luminoso y nutrido.
5. Cómo consumir cacao de forma inteligente
Prefiere el cacao puro o el chocolate negro con más de 70 % de cacao.
Evita versiones ultraprocesadas con exceso de azúcar o grasa, que anulan gran parte de los beneficios.
Lo ideal es integrarlo a una dieta equilibrada y acompañarlo con frutas, verduras y ejercicio regular.
El exceso no es recomendable: contiene teobromina y cafeína, por lo que debe moderarse en personas sensibles.
6. Lo que la ciencia aún investiga
Aunque los resultados son prometedores, no se trata de un “elixir de la eterna juventud”.
Todavía se estudia la dosis exacta necesaria para obtener beneficios claros a largo plazo.
Los efectos pueden variar según la genética, la microbiota intestinal y la calidad del cacao consumido.
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En resumennn, es un alimento ancestral que hoy cuenta con respaldo científico para ser considerado un aliado en la salud y el envejecimiento.
No es un remedio milagroso, pero consumido con moderación y en su forma más pura puede ayudar a proteger el corazón, la mente y la piel, aportando un extra de vitalidad con el paso de los años.
Advertencia: Este artículo tiene fines únicamente educativos e informativos. No sustituye la consulta médica profesional. Antes de iniciar cualquier consumo o cambio en tu dieta, consulta siempre a tu médico.
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¿Y tú, ya lo incluyes en tu rutina diaria? Cuéntanos si lo consumes en batidos, chocolate o en productos para el cuidado de la piel.
FUENTE: Mass General Brigham – Cocoa extract reduces inflammation in aging / Infobae – Los beneficios científicos del cacao: un superalimento para la salud cardiovascular, cognitiva y muscular:
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