Cómo enfrentar la inflación de alimentos: opciones económicas para tu mesa

• La inflación de alimentos está golpeando fuerte a los bolsillos hispanos tras los aranceles impuestos por el presidente Trump.
• Los precios de la canasta básica, en especial del café, ya muestran incrementos que afectan directamente la economía familiar.
• Nuevos ajustes en supermercados que obligan a planificar y buscar formas inteligentes de ahorrar.

Ir al supermercado ya no es lo mismo. El efecto de los nuevos aranceles comienza a sentirse en los productos básicos.

Mientras la inflación general parecía estable, ahora el impacto directo llega a los hogares, incluidos millones de familias hispanas.

El café, parte esencial de la mesa latina, subió 25% en apenas tres meses por un arancel del 50% al café brasileño.

La consecuencia:tomar café cada mañana puede costar más o menos según el origen del producto. Y lo mismo puede ocurrir con otros artículos de la canasta básica si las tensiones comerciales se extienden.

Impacto en las familias hispanas

El aumento en los precios no es un tema lejano: se traduce en decisiones cotidianas.

• Para millones de hispanos en EE. UU., el supermercado es el primer escenario donde sienten la presión de la inflación de alimentos.
• Familias jóvenes y de ingresos medios o bajos serán las más afectadas, ya que destinan una parte importante de sus ingresos a comida.

Esto obliga a cambiar rutinas de compra, comparar marcas y ajustar la forma en que se organiza la mesa cada semana.

Consejos para ahorrar en la mesa

La buena noticia es que hay estrategias prácticas para mantener el presupuesto bajo control.

Aquí algunos consejos para ahorrar sin sacrificar la calidad de los alimentos:

1. Analiza las ofertas: Las marcas genéricas pueden ser 10–30% más baratas, pero algunas marcas reconocidas están lanzando descuentos fuertes para retener clientes.

2. Planifica tus comidas: Tener claro qué cocinarás la próxima semana evita compras impulsivas.

3. Compra al por mayor: Clubs como Costco, Sam’s o BJ’s ofrecen precios más bajos por unidad en arroz, frijoles o avena. Ideal para la despensa.

4. Usa apps de reembolso: Ibotta y Checkout 51 permiten recuperar parte de lo gastado. Los usuarios más activos llegan a ahorrar hasta $300 al mes, según datos de CNBC.

5. Elige la tarjeta adecuada: Una tarjeta de recompensas específicas para supermercados puede darte hasta un 6% de reembolso en cada compra.

Cómo ahorrar en la compra de alimentos día a día

Además de las estrategias generales, pequeños cambios hacen la diferencia:

• Comprar bloques de queso en lugar de rallado.
• Apostar por alimentos integrales menos procesados.
• Usar la sección de venta a granel para arroz, frijoles o nueces.

Estas decisiones, multiplicadas cada semana, ayudan a enfrentar la inflación de alimentos sin perder calidad ni sabor en la mesa.

Qué esperar en los próximos meses

Los aranceles actuales son solo el inicio del panorama económico.

El riesgo es que se extiendan a otros productos como lácteos, frutas o cereales, encareciendo aún más la canasta básica.

Para la comunidad hispana, la clave será estar un paso adelante: planear las compras, diversificar marcas y aprovechar al máximo apps y programas de recompensas.

La inflación de alimentos no desaparecerá pronto, pero sí es posible mitigar su impacto.