FDA retira canela molida por contaminación con plomo y alerta a padres de familia

• FDA retira canela molida
• Se emite alerta nacional
• Riesgo para niños pequeños

Una advertencia de salud pública encendió las alarmas entre millones de consumidores en Estados Unidos. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ordenó el retiro de una popular canela molida por riesgo de contaminación con plomo.

El producto afectado es la canela molida Durra, distribuida por Eureka Inc., con sede en Pomona, California. Según la agencia, la especia “tiene el potencial de estar contaminada con plomo” y fue retirada de inmediato del mercado.

La FDA indicó que el producto se vendió entre el 24 de agosto y el 6 de octubre en tiendas de California y Michigan. El retiro afecta envases plásticos de 100 gramos, identificables por el código UPC 6251136 034139 y número de lote 06 B:02, con fecha de vencimiento en mayo de 2026.

Hasta el momento, no se han reportado enfermedades relacionadas con su consumo. Sin embargo, las autoridades piden que los consumidores desechen el producto y eviten su uso.

El riesgo detrás del plomo en los alimentos

El plomo es un metal altamente tóxico y su ingesta puede causar daños graves, sobre todo en niños pequeños. “La exposición prolongada puede provocar impactos neurológicos y problemas de desarrollo”, advirtió la FDA.

En menores de edad, el plomo puede dañar el sistema nervioso central y generar alteraciones en el aprendizaje, en adultos, puede causar dolor abdominal, debilidad muscular, disfunción renal e hipertensión.

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Los expertos señalan que incluso niveles bajos de exposición pueden tener efectos acumulativos con el tiempo. Por eso, recomiendan no consumir ningún alimento sospechoso y consultar a un médico si se cree haber estado expuesto.

La canela, especialmente popular en otoño e invierno, suele utilizarse en postres, bebidas calientes y productos horneados. El riesgo de contaminación preocupa, ya que es una especia común en hogares y cafeterías.

Qué deben hacer los consumidores

El retiro se inició luego de que la FDA detectara niveles elevados de plomo en muestras del producto. La investigación continúa y se centra en las materias primas empleadas en su fabricación.

La agencia recomienda devolver la especia al punto de compra para obtener un reembolso completo. También se habilitó la línea 1-951-444-7779 de Eureka Inc. para consultas y reportes.

Los síntomas de intoxicación por plomo pueden variar según la edad y la cantidad ingerida. Algunos casos leves pueden no presentar señales evidentes, mientras que una exposición prolongada sí causa daños permanentes.

“Si un niño está expuesto a suficiente plomo durante semanas o meses, puede sufrir daños irreversibles en el sistema nervioso”, explicó la FDA. En adultos, los efectos incluyen pérdida de peso, vómitos, dolor abdominal y alteraciones renales.

Próximos pasos de la FDA

La agencia clasificará el retiro según el nivel de riesgo, que puede ir de Clase III (bajo) a Clase I (alto). Según ‘Newsweek’, la prioridad será determinar el origen exacto de la contaminación en los lotes afectados.

Mientras tanto, las autoridades sanitarias reiteran la importancia de revisar etiquetas y lotes antes de consumir especias. También recomiendan conservar las facturas o comprobantes de compra para facilitar la devolución.

Los expertos recuerdan que la exposición al plomo no debe tomarse a la ligera. Aunque no se hayan registrado casos, el riesgo potencial justifica una respuesta inmediata.

La advertencia se suma a otros retiros recientes de productos contaminados, en un esfuerzo por proteger la salud pública. Y aunque la canela evoque aromas de temporada, esta vez su consumo podría tener consecuencias indeseadas, señaló ‘Newsweek‘.