Retiran salmón ahumado de Costco por riesgo de listeria

• Retiran salmón ahumado por listeria.
• Afecta a paquetes de Costco.
• Acme recomienda devolución del producto.

Acme Smoked Fish Corp. ha emitido un retiro voluntario de un tipo de salmón ahumado vendido en Costco por preocupaciones de listeria.

Este salmón ahumado se comercializa bajo la marca Kirkland Signature de Costco.

La empresa alertó a los miembros de Costco sobre el retiro en una carta enviada el 22 de octubre.

Acme explicó que el retiro se realiza “por precaución” debido a una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes.

Peligros de la listeria y población en riesgo

La listeria puede causar listeriosis, una infección cuyos síntomas incluyen fiebre, escalofríos, diarrea, náuseas y vómitos.

Según la Clínica Cleveland, la listeriosis no suele ser peligrosa para personas con sistemas inmunes sanos.

Sin embargo, puede ser grave o incluso mortal para embarazadas, personas mayores de 65 años o individuos con sistemas inmunológicos debilitados.

El retiro afecta únicamente a los paquetes de salmón ahumado de Kirkland Signature con el número de lote 8512801270.

Este número de lote se encuentra en la parte frontal del empaque, encima de la fecha de caducidad.

Acme recomienda a los consumidores no consumir el producto si tiene el número de lote mencionado.

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En su lugar, deben devolver el producto a Costco para obtener un reembolso.

La empresa ha dispuesto el número 718-383-8585 para responder preguntas o inquietudes.

Este retiro de salmón ahumado ocurre poco después de un retiro de productos de pollo de Costco por la misma razón.

Este retiro de productos de pollo fue parte de un retiro a nivel nacional que afectó a tiendas como Aldi, Walmart, Target, Giant Eagle, HEB, Trader Joe’s y Kroger.

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