¿Bajarán ahora los precios del café, la carne y los plátanos sin aranceles? Lo que debes saber
Publicado el 11/15/2025 a las 11:32
- La administración Trump eliminará aranceles al café, cacao, carne y frutas tropicales.
- El gobierno afirma que ayudará a reducir los precios de alimentos que siguen golpeando a los consumidores.
- Los efectos podrían sentirse de forma limitada y no inmediata, según analistas.
Trump anunció la eliminación de aranceles a productos como carne de res, café, cacao, plátanos y frutas tropicales, una medida en respuesta al aumento del costo de vida.
El acuerdo involucra a países como Argentina, Guatemala, El Salvador y Ecuador, y busca aliviar el impacto que los altos precios han tenido en los consumidores.
Sin embargo, economistas advierten que el efecto real será moderado debido a la escasez global de varios alimentos.
¿Qué cambia y cómo afecta los precios de alimentos?
Los nuevos acuerdos comerciales eliminarán aranceles de entre 10% y 15% para importaciones clave provenientes de los cuatro países latinoamericanos involucrados.
La Casa Blanca sostiene que esta decisión permitirá reducir, al menos en parte, el incremento reciente en los precios de los alimentos, que ha golpeado con fuerza a los hogares de ingresos medios y bajos.
La inflación sigue elevada pese a declaraciones oficiales que aseguran lo contrario.
Según la Oficina de Estadísticas Laborales, el precio del café aumentó 18,9% en el último año, los plátanos subieron 6,9% y la carne de res un 14,7%.
Estas cifras explican por qué los precios de la comida se han convertido en una de las principales preocupaciones económicas del país.
Trump reconoció que sus aranceles “en algunos casos pueden tener ese efecto” sobre los costos, aunque insistió en que gran parte del impacto fue absorbido por otros países.
Sin embargo, expertos señalan que el incremento en productos como café y plátanos responde también a factores globales como condiciones climáticas extremas y baja disponibilidad.
Cuáles son los alimentos que se verán afectados
🚨 BREAKING: President Trump has just signed an executive order ELIMINATING tariffs on beef, coffee, and tropical fruits
This is an effort to bring down food prices in America, as voters voice concerns about affordability.
Keep focusing on affordability, 47. pic.twitter.com/fF5BsIZipX
— Nick Sortor (@nicksortor) November 14, 2025
Entre los productos que podrían experimentar cambios se encuentran café, cacao, plátanos, frutas tropicales y ciertos cortes de carne importada.
No obstante, el efecto de la reducción de aranceles será distinto para cada artículo.
Café: impacto limitado pese a la reducción de aranceles
Aunque la eliminación de aranceles al café podría aliviar parte de los costos adicionales, los expertos subrayan una limitación clave: ninguno de los países incluidos en los acuerdos figura entre los mayores proveedores de café para Estados Unidos.
Brasil, Colombia y Vietnam seguirán pagando los aranceles actuales, lo que significa que el impacto final en los precios del café será reducido.
Plátanos y frutas tropicales: alivio moderado
En cambio, los plátanos sí podrían registrar un ajuste a la baja.
Guatemala y Ecuador son dos de los principales exportadores para el mercado estadounidense, y ambos se beneficiarán con la eliminación de aranceles.
Además, el precio internacional del plátano ya ha caído en los últimos meses, de 1.250 dólares por tonelada en febrero a 950 dólares en junio.
Aun así, los supermercados podrían trasladar solo una parte del ahorro, manteniendo sus márgenes de ganancia si la demanda se mantiene estable.
Carne de res: efecto casi nulo
El impacto en la carne será mínimo.
La mayoría de la carne de res consumida en Estados Unidos proviene de ganaderos locales, por lo que la eliminación de aranceles sobre importaciones no generará cambios significativos en los precios.
Impacto para la comunidad latina
El alza de los precios de alimentos ha afectado especialmente a los hogares latinos, que destinan una mayor proporción de su presupuesto mensual a la compra de comida.
Productos como café, plátanos y carne son parte habitual del consumo diario en comunidades hispanas, lo que amplifica el impacto de la inflación.
Si bien la reducción de aranceles podría ofrecer un respiro, el alivio no será inmediato ni profundo.
El aumento acumulado del último año ha reducido la capacidad de compra de muchas familias, por lo que una disminución leve no cambiará significativamente su situación.
Además, la incertidumbre sobre la oferta global, el clima y los costos de transporte hace que cualquier baja de precios sea difícil de predecir.
Qué dicen los expertos sobre los precios de alimentos
“La eliminación de estos aranceles tendrá cierta importancia, pero los consumidores no deberían esperar reducciones masivas de precios”, dijo a ABC News, Jason Miller, profesor de la Universidad Estatal de Michigan.
“Hasta que no oigamos mencionar a Brasil, no me entusiasmaré”, agregó, refiriéndose al impacto limitado en el mercado del café.
Qué sigue
El gobierno anticipa que algunos precios podrían bajar a corto plazo, especialmente en los plátanos.
Sin embargo, la evolución dependerá de la oferta internacional y de cómo reaccionen los distribuidores.
En productos como café y carne, los efectos serán modestos y podrían tardar meses en reflejarse. La pregunta ahora es cuánto de ese ahorro llegará realmente al consumidor y qué tan rápido se sentirá en los precios de la comida.
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