Reportan 15 personas hospitalizadas tras consumir zanahorias orgánicas

• Zanahorias orgánicas provocan múltiples hospitalizaciones
• Aseguran contagio de E. coli
• Las autoridades mantienen vigilancia en este caso

¿OTRO BROTE MORTAL? Al menos una persona murió y 15 tuvieron que ser hospitalizadas a causa de un brote de la bacteria E.Coli O121:H19.

Aparentemente este brote está vinculado a zanahorias orgánicas de marcas comercializadas en Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá, según informó un organismo público estadounidense.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) indicaron que hasta ahora se han registrado 39 casos en 18 estados de EE.UU.

Estos hechos ocurren tras el aumento de contagio por la misma bacteria, que surgió por el consumo de cebolla en hamburguesas de McDonald’s.

ANUNCIAN BROTE DE E. COLI POR ZANAHORIAS

Los CDC, que están investigando este brote junto a funcionarios de salud pública, han pedido a la población que revise si tiene en sus neveras algunas de esas zanahorias ya retiradas de las tiendas.

Según los CDC, el 16 de noviembre la empresa Grimmway Farms mandó retirar zanahorias orgánicas envasadas de varias marcas.

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Las cuales fueron distribuidas en Estados Unidos, Puerto Rico y Canadá ante la sospecha de que podían estar contaminadas con Escherichia coli (E. coli) O121:H19, productora de la toxina Shiga.

Asimismo, se dio a conocer que la empresa también ha notificado a sus clientes que recibieron el producto retirado directamente de Grimmway Farms.

¿Qué síntomas se presentan con la E. coli?

La E. coli O121:H19 es una bacteria que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, fatales en niños pequeños.

También en personas mayores y personas con un sistema inmunológico debilitado.

Los síntomas son calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre, náuseas y/o vómitos.

El período de incubación de la E. coli O121:H19 en humanos puede variar de 24 horas hasta diez días, aunque el promedio es de 3 a 4 días.

*CON INFORMACIÓN DE EFE Y FDA. 

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