Retiran salsa BBQ en todo el país por alérgenos no declarados: advierten riesgo grave para consumidores

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Una popular salsa BBQ fue retirada del mercado a nivel nacional tras detectarse la presencia de trigo y soja no declarados en su etiquetado, lo que representa un riesgo serio para personas con alergias alimentarias.

La empresa Savannah Bee Company anunció el retiro voluntario de su producto “Salsa BBQ de Miel y Mostaza”, presentación de 16 onzas líquidas, identificado con el lote B1L1360525 y fecha de consumo preferente 16/05/27.

El producto afectado fue distribuido entre el 30 de julio de 2025 y el 26 de febrero de 2026 a centros de distribución, tiendas minoristas y consumidores en todo el país.

Según la compañía, las personas con alergia o sensibilidad severa al trigo o la soja podrían enfrentar “una reacción alérgica grave o potencialmente mortal” si consumen la salsa.

Error de etiquetado encendió las alertas

El retiro comenzó después de que un cliente notificara a la empresa que una salsa barbacoa de miel dulce había sido etiquetada incorrectamente como “Salsa Barbacoa de Miel y Mostaza”.

Tras una investigación interna, se determinó que los productos mal rotulados no incluían en su lista de ingredientes los alérgenos trigo y soya presentes en la fórmula correcta del producto dulce.

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La empresa explicó que todos los frascos con la etiqueta “Salsa Barbacoa de Miel y Mostaza” y el código de lote B1L1360525 deben desecharse de inmediato.

Las botellas fueron envasadas en recipientes de vidrio transparente con una etiqueta de color naranja y el número de lote y fecha de caducidad grabados en el cuello del envase.

Sin reportes de enfermedades hasta ahora

Hasta el momento, la compañía indicó que no se han reportado enfermedades relacionadas con este incidente.

Sin embargo, insistió en que el riesgo para personas alérgicas es significativo, por lo que recomendó no consumir el producto bajo ninguna circunstancia si pertenece al lote señalado.

La compañía pidió a los consumidores que hayan adquirido la salsa afectada que la desechen y soliciten un reembolso completo.

Para resolver dudas, Savannah Bee Company habilitó su línea de servicio al cliente al 800-955-5080, disponible de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:00 p.m., hora del este.

Retiro con conocimiento de la FDA

El retiro se realiza con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), según informó la empresa.

Además, el caso vuelve a poner el foco en la importancia del etiquetado correcto de alimentos, especialmente cuando se trata de alérgenos que pueden provocar reacciones severas.

Las autoridades sanitarias reiteran que la omisión de ingredientes como trigo y soja puede tener consecuencias graves para quienes dependen de la información nutricional para proteger su salud.

Mientras continúa el proceso de retiro, la empresa aseguró que está tomando medidas para evitar que errores similares vuelvan a ocurrir en el futuro, señaló la ‘FDA‘.