Alerta de retiro de pan por alérgeno no declarado en Kroger y Walmart
Publicado el 07/13/2025 a las 14:25
- Retiro urgente por alérgeno
- Pan vendido en Walmart
- Avellanas no declaradas
Un retiro de producto está en marcha en al menos una docena de estados de Estados Unidos después de que se vendiera pan con un alérgeno no declarado en tiendas Kroger y Walmart.
El producto afectado es el “Lewis Bake Shop Artisan Style ½ Loaf”, vendido en estados como Illinois, Indiana y Wisconsin, según una alerta emitida por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA).
Aunque la etiqueta del pan advierte que puede contener frutos secos, no menciona específicamente la presencia de avellanas, un alérgeno importante para quienes sufren alergias alimentarias.
La omisión fue descubierta tras hallarse aproximadamente 883 panes en seis lotes que contenían avellanas visibles, lo que provocó la orden de retiro inmediato.
Retiro de pan por alérgeno
Artisanal bread sold at Kroger, Walmart voluntarily recalled https://t.co/Edv9s4pZi6
— USA TODAY (@USATODAY) July 13, 2025
Hartford Bakery, fabricante del producto, confirmó la existencia de los lotes contaminados y cooperó con la FDA para notificar a los consumidores y retirar los productos de los estantes.
El retiro involucra lotes con los siguientes códigos: T10 174010206, T10 174010306, T10 174010406, T10 174020206, T10 174020306 y T10 174020406, ubicados en el panel frontal del empaque.
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El pan retirado tiene un peso neto de 12 oz (340 g) y el código UPC 24126018152 impreso en la parte inferior del paquete, según NBC.
Además, se identificó una fecha de vencimiento del 13/07/2025 en el panel frontal, lo que ayuda a los compradores a verificar si su compra está incluida en el retiro.
Advertencia de la FDA y detalles
Bread sold at Illinois Kroger, Walmart stores recalled over undeclared hazelnuts https://t.co/2UYFtwdJvn
— NBC Chicago (@nbcchicago) July 13, 2025
La FDA aclaró que, hasta el momento, no se han reportado lesiones ni enfermedades graves derivadas del consumo de este pan contaminado con avellanas.
Sin embargo, la agencia y Hartford Bakery instan a los consumidores alérgicos a extremar precauciones. Revisar sus compras y devolver los productos afectados al lugar de adquisición.
El reembolso será completo y está disponible en cualquier tienda participante donde se haya comprado el pan, sin necesidad de presentar recibo de compra.
Para las personas con alergias a frutos secos, la presencia no declarada de avellanas puede generar reacciones alérgicas potencialmente peligrosas, incluso anafilaxia en casos graves.
Conclusión
La FDA recordó la importancia de la verificación de etiquetas para garantizar la seguridad alimentaria. Y exhortó a todas las empresas a mantener controles de calidad rigurosos.
Con este retiro, las autoridades buscan proteger la salud pública. Evitar reacciones alérgicas no previstas y reforzar la confianza del consumidor en el etiquetado transparente de los alimentos.
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