Nueva ley hace que Walmart y Target cambien la forma en que venden sus alimentos
Publicado el 12/21/2024 a las 20:52
- Walmart y Target implementan nueva ley.
- ¿Los clientes se verán afectados?
- FDA anuncia medidas en las minoristas.
Los consumidores podrían notar cambios importantes en las etiquetas de los productos alimenticios la próxima vez que visiten supermercados como Walmart y Target.
Esto se debe a una nueva regulación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
Misma que actualiza por primera vez en tres décadas la definición de «alimentos saludables».
La nueva normativa establece que los productos etiquetados como saludables deben incluir una cantidad específica de un grupo alimenticio principal.
Minoristas toman medida por la FDA
Dentro del grupo alimenticio principal se encuentran tanto frutas como vegetales, proteínas o granos integrales, según señaló el medio de ‘The US Sun’.
Asimismo, estos productos no podrán contener cantidades excesivas de grasas saturadas, sodio o azúcares añadidos.
Los productos que no cumplan con estos estándares deberán eliminar la palabra «saludable» de sus etiquetas.
Generando cambios significativos en el etiquetado de los alimentos.
El objetivo de esta medida es proporcionar información más clara a los consumidores para que puedan tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
«Es crucial para el bienestar de nuestra nación que los alimentos sean un vehículo para la salud», señaló el comisionado de la FDA, Robert Califf, en un comunicado reciente.
Califf también destacó que mejorar el acceso a información nutricional es una de las formas en que la FDA busca fomentar patrones de alimentación más saludables.
Bajo esta nueva regulación, alimentos como nueces, semillas, salmón, huevos y agua ahora serán considerados saludables.
Sin embargo, productos como el pan blanco, yogures azucarados y cereales perderán esa etiqueta debido a su contenido de azúcares o falta de nutrientes esenciales.
Aunque las marcas no están obligadas a etiquetar sus productos como saludables, aquellas que decidan hacerlo deberán cumplir estrictamente con los nuevos requisitos.
La implementación de esta normativa comenzará de manera voluntaria a partir del 25 de febrero de 2025.
No obstante, las empresas tendrán hasta 2028 para adaptarse completamente a los estándares actualizados de la FDA.
Durante este período de transición, los fabricantes que utilicen la etiqueta «saludable» deberán garantizar que sus productos cumplan con los nuevos criterios establecidos.
La FDA también está evaluando la posibilidad de introducir un símbolo universal que indique que un alimento cumple con los estándares de salud.
Este símbolo podría facilitar a los compradores identificar rápidamente productos saludables en las estanterías de los supermercados, apuntó ‘The Hill’.
Sin embargo, hasta que se defina este diseño, los consumidores deberán prestar especial atención a las etiquetas actuales, especialmente en tiendas como Walmart, Costco y Target.
El cambio llega en un contexto en el que muchos consumidores están optando por productos genéricos debido al impacto de la inflación en los precios.
Según un informe reciente de la firma de análisis de datos Numerator, casi la mitad de los compradores optaron por marcas propias en 2024 como una estrategia para reducir gastos.
Además, el aumento en la popularidad de los productos de marca privada ha demostrado generar mayor lealtad entre los consumidores hacia estas empresas.
A medida que las etiquetas de los alimentos evolucionan para cumplir con los nuevos estándares, es probable que los compradores enfrenten cierta confusión inicial.
No obstante, la FDA confía en que estos cambios contribuirán a mejorar la salud pública a largo plazo.
Este ajuste en las etiquetas de los alimentos representa un esfuerzo significativo por parte de la FDA para garantizar que los productos cumplan con altos estándares nutricionales.
Mientras tanto, los minoristas como Walmart y Target tendrán que adaptarse a las nuevas reglas.
Lo que podría transformar la experiencia de compra para millones de estadounidenses, según ‘The US Sun‘ y ‘The Hill‘.
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