Retiran del mercado bolsas de puré de manzana vendido en Dollar Tree por contaminante de plomo
Publicado el 07/01/2024 a las 10:27
- Recall para bolsa de puré de manzana.
- Bolsas contaminadas con cromo.
- Plomo excede límites seguros.
En una nueva y alarmante revelación, los funcionarios de salud que investigan las bolsas de puré de manzana con canela retiradas del mercado en tiendas Dollar Tree dan nueva información.
Aseguran que los productos no solo estaban contaminados con plomo, sino también con el elemento cromo, siendo la principal razón del recall urgente.
Este hallazgo ha desencadenado una creciente preocupación, ya que el cromo es de una variante considerada como carcinógeno, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
El cromo, un nutriente natural que se encuentra en niveles traza en nuestra dieta, ha generado inquietud en los compradores.
Recall urgente a producto contaminado
Al revelarse que la variante presente en las bolsas de puré de manzana con canela es una forma carcinogénica conocida: el cromato de plomo.
Incluso, esta sustancia, comúnmente utilizada para adulterar especias como la cúrcuma, se ha vinculado a riesgos para la salud.
Ante esta situación, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) ha emitido un comunicado el pasado viernes 5 de enero.
indicando que las pruebas realizadas en las instalaciones de Austrofoods en Ecuador, revelaron la presencia de cromo en dos muestras de canela.
Bolsas de puré contaminadas con plomo
Las concentraciones de cromo detectadas fueron de 1201 y 531 partes por millón (ppm), planteando interrogantes sobre la seguridad de los alimentos producidos en estas instalaciones.
En un giro preocupante, un análisis adicional de las muestras de puré de manzana y canela WanaBana retiradas mostró niveles de cromo más bajos, específicamente 0,590 y 0,566 ppm, según la agencia.
Sin embargo, la FDA advierte que las pruebas que se le realizaron a los productos mencionados, no son lo suficientemente precisas.
Como para determinar la forma específica de cromo presente en los productos, lo que aumenta la incertidumbre sobre los riesgos potenciales para la salud.
Pruebas de la FDA
Este último descubrimiento se suma a los resultados previos que revelaron niveles alarmantes de plomo en los productos retirados.
Las pruebas de la FDA en la bolsa de puré de manzana con canela WanaBana recolectada en Dollar Tree encontraron una concentración de plomo.
Que superaba en más de 200 veces el límite propuesto por la agencia para productos destinados a bebés y niños pequeños.
Cabe mencionar que según un comunicado de la FDA y los CDC, no existe un nivel seguro de plomo en la sangre de los niños.
¿Qué hacer su consumió el producto?
Los CDC recomiendan llamar a su proveedor de atención médica para realizarle un análisis de sangre y otras posibles pruebas si usted o su hijo pueden haber consumido los productos retirados del mercado.
De igual manera, los CDC emitieron una actualización para los proveedores de atención médica sobre la situación, pero se debe informar a su médico sobre el problema del cromo.
Hay poca investigación sobre los efectos en la salud del consumo de alimentos contaminados con compuestos de cromo como el cromato de plomo, dice la agencia.
Los pacientes pueden tener dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, anemia y disfunción renal y hepática, dicen los CDC.
Lanzan advertencia ante contaminación
«Nunca antes había visto cromo en los alimentos, pero tampoco habíamos visto niveles tan altos de plomo», dijo el abogado de seguridad alimentaria Bill Marler.
Ante esta situación, Marler dijo que representa a varias familias de niños con niveles elevados de plomo debido a los productos.
«Es comprensible que estén asustados por el impacto en sus hijos», dijo Marler, de acuerdo con el portal USA Today.
«Creo que esto vuelve a subrayar la necesidad de que la industria alimentaria y la FDA hagan un trabajo mucho mejor prestando atención a la cadena de suministro dondequiera que conduzca», agregó.
